Febre do morango do amor aquece o mercado em Bom Princípio

Uma verdadeira febre, que tomou conta das redes sociais, está aquecendo o mercado em Bom Princípio: é o sucesso do morango do amor, um doce feito com morango, caramelo e leite condensado. A curiosidade pelo doce fez a demanda pela fruta disparar na cidade, que é uma das maiores produtoras do Rio Grande do Sul. Segundo Fábio Flach, presidente da Associação de Produtores de Morango de Bom Princípio, a procura triplicou em relação ao início da safra.

Com isso, o preço também subiu: uma caixa que custava R$ 25 agora chega a R$ 60 — um aumento de 140%. Apesar da valorização, o clima chuvoso das últimas semanas tem preocupado os produtores, já que pode afetar a produção até o pico da safra, previsto para setembro, durante a festa do Moranguinho. 

Foto: Danielle Nagase/Estadão