São Sebastião do Caí se destaca na produção de citros e flores no Estado

A região do Vale do Caí é reconhecida como o maior polo produtor de citros do Rio Grande do Sul, destacando-se especialmente pela produção de bergamotas, laranjas e limões. O cultivo, desenvolvido há gerações por famílias agricultoras, representa não apenas uma importante atividade econômica, mas também um legado cultural construído com dedicação, tradição e vínculo com a terra.
A citricultura está presente em diferentes comunidades e localidades de São Sebastião do Caí, movimentando a economia rural e fortalecendo a agricultura familiar. Atualmente, são produzidas cerca de 15 variedades de citros, colhidas entre os meses de fevereiro e novembro. Aproximadamente 150 famílias atuam diretamente na atividade, sendo que cerca de 100 têm na citricultura sua principal fonte de renda.
O trabalho dos produtores é reconhecido há décadas e ajudou a consolidar São Sebastião do Caí como referência na produção de bergamotas de qualidade. O cuidado com as propriedades e o zelo com os frutos refletem o amor e a dedicação das famílias ao cultivo.
“Começamos em 1996 com a produção, e isso é a nossa fonte de renda. O pai está até hoje conosco na plantação”, relata Márcio Fritsch, ao falar sobre o trabalho realizado ao lado do pai, Irani, de 82 anos.
Além da força na produção de citros, o município também se destaca pelo cultivo de flores de corte, segmento que complementa a identidade agrícola local e inspira a essência da Festa da Bergamota e das Flores, valorizando o trabalho do produtor rural e as potencialidades da região.
São Sebastião do Caí possui diversidade na produção de flores, com destaque para rosas, gérberas, tangos e ruscus. O cultivo iniciou em 1968, por iniciativa do falecido Alcindo Maria da Silva, pioneiro na atividade no município.
Marjorie Battesini da Silva Motta, da Battassini Flores e da IJL Flores Düvalle, empresas familiares do setor, explica que as temperaturas mais baixas influenciam diretamente na produção. “No inverno, a produção diminui. Na produção de rosas, por exemplo, a média varia entre mil e cinco mil pacotes. Já na gérbera, conseguimos produzir cerca de 500 dúzias”, relata.

Pavilhão da Agricultura Familiar irá valorizar produção local na Festa da Bergamota e das Flores

Um dos espaços que mais representam a essência da Festa da Bergamota e das Flores é o Pavilhão da Agricultura Familiar. O local reunirá produtores do município e da região, valorizando o trabalho desenvolvido no campo e aproximando o público da diversidade de produtos cultivados e produzidos pelas famílias agricultoras.
Mais do que um espaço de comercialização, o pavilhão se consolida como vitrine da força da agricultura familiar, evidenciando a qualidade, o cuidado e a dedicação presentes em cada produto. Entre os destaques estão geleias, cucas, pães, mel, embutidos, conservas, sucos, artesanato, flores e diversos produtos coloniais que carregam tradição e identidade regional.
A agricultura familiar possui papel fundamental na economia local e na preservação das tradições que atravessam gerações. Em São Sebastião do Caí, muitas famílias têm na produção rural sua principal fonte de renda, mantendo viva a relação com a terra e fortalecendo o desenvolvimento das comunidades do interior.
Durante a Festa da Bergamota e das Flores, o pavilhão se transforma em um espaço de integração entre produtores e visitantes, proporcionando experiências que valorizam os sabores, os saberes e a cultura do meio rural. Além da comercialização, o ambiente também promove o reconhecimento do trabalho das famílias agricultoras, responsáveis por movimentar a economia e contribuir diretamente para o desenvolvimento do município.
A presença dos expositores reforça a importância de incentivar o consumo de produtos locais e de valorizar quem produz com dedicação, qualidade e compromisso. O Pavilhão da Agricultura Familiar se torna, assim, um dos grandes atrativos da programação, reunindo tradição, acolhimento e os sabores que fazem parte da identidade caienses.